Đến Cát Bà ăn những món hải sản thơm ngon, ăn những món ngon tại Hải Phòng, tham quan những điểm du lịch đẹp, có rất nhiều đặc sản khi bạn đến với cát bà thế nhưng đến đây bạn không thể bỏ qua món ốcc xào kiểu Cát Bà Hải Phòng. Chắc chắn đây sẽ là món ăn mà bạn chỉ cần 1 lần thưởng thức cũng phải nhớ mãi.

Các nguyên liệu được xào với ốc bao gồm toàn những thứ ở quê biển như dừa, xả, ớt, gừng, me, lá chanh và một số gia vị khác từ Hải Phòng chính gốc…Món ăn mùi thơm phưng phức của xả, gừng, dừa, và mùi mặn mòi của ốc. Còn hương vị thì khỏi phải nói luôn, vị ngon của nó khó có thể tả được. Đó là vị ngọt của nước xào, vị bùi béo của dừa, vị mặn mòi của ốc, vị ớt cay xè và vị ấm nóng của gừng.

Thông thường, ốc xào các nơi khác là chỉ có ruột ốc nhưng ốc xào tại Cát Bà được xào nguyên cả vỏ, khi ăn bạn sẽ dùng kim kêu ruột ốc ra y như cách ăn ốc luộc. Theo như người bán giải thích thì cách xào như vậy sẽ vừa giữ nguyên được vị của ốc mà người ăn lại vừa được mút mát món nước xào ngọt dịu với lại như vậy đồng thời trông bát ốc đẹp và ngon hơn.Khi thưởng thức món ốc xào kiểu Hải Phòng, các bạn sẽ không chỉ ăn cố định ở một loại ốc nào mà có thể tự do lựa chọn kiểu ốc mình thích. Có rất nhiều loại ốc ở cửa hàng, và mỗi loại ốc lại có hương vị khác nhau: ốc mít béo ngậy, ốc hương có mùi hương như lá dứa mà lại không tanh, ốc đá bé nhỏ nhưng ăn giòn không béo, ốc sư tử hình dạng lạ kì, ngoài ra còn có ốc nhẩy, ốc đá biển…

Ốc xào biển Cát Bà Hải Phòng thật ngon nhưng mách nhỏ bạn là ăn ốc no rất lâu vì thế không nên ăn gần bữa ăn chính nha bạn.

Có thể du khách quan tâm:

Sam biển nướng – món ăn không thể chán ở Cát Bà Cá thu một nắng – món quà tuyệt vời tặng người thân Món ngon từ sò huyết Sam 7 món Cát Bà Mua mực khô Cát Bà về làm quà Cơm cháy Hải Sản Cát Bà Nem cua bể – món ngon ngất ngây Các món ngon từ cua biển Cát Bà